1. Sustituto de azúcar mas recomendado: Azúcar morena, azúcar moscabada, piloncillo natural.

2. Lentejas, garbanzo y judias.

3. Soya.

4. Arroz integral, avena y quinoa.

5. Frutas: Manzana, peras, pitahayas, nísperos, toronja en gajos, naranja en gajos, arándanos. moras, fresas, frambuesas.

6.  Pan integral y pasta integral.

7. Alimentos que estimulan la insulina: apio, espárragos, judias, espinacas, verdolagas, germen de trigo.

8. Alimentos ricos en protein y bajo en grasas: leche vegetal y queso tofu.

9. Verduras verdes: Brocoli, verdolaga, quelites, nopal, espárragos, calabaza, alcachofa, chicharros etc.

10. Grasas insaturadas: Aguacate, aceite de semilla, aceite de semilla de uva, cacahuate, nuez, almendra.

11. Pollo sin piel y desengrasado

12. Pescado azul: Salmón, atún natural, sardina natural.

13. Ajo y cebolla.

Evitar los siguiente alimentos:

1. Alimentos fritos y empanizados

2. Miel de abeja, esplenda, aspartame o sobre de azúcar.

3. Frutas como: uva, mango, dátiles, sandía, piña y plátano en general, pero eso puede ser modificado según el paciente, sobre todo en porciones.

4. Café descafeinado

5. Harina blancas de ningún tipo